اندومى بالخضار والمشروم
عن الوصفة
اندومى بالخضار والمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوبين مشروم معلب
- 2 فلفل احمر رومى
- 2 فلفل اصفر رومى
- 2 فلفل اخضر رومى
- عود بصل اخضر
- حبة كبيرة جزر او 2 صغار
- كوب زيتون اسود اخضر
- معلقتين كبار زيت زيتون
- معلقتين صغار توم باودر
- معلقة صغيرة روز مارى
- معلقة صغيرة ريحان
- معلقة صغيرة زنجبيل
- 5 اكياس اندومى (اى طعم)
طريقة التحضير
-
1
نقطع الخضار قطع صغيرة
-
2
نحضر طاسة نضع بها زيت الزيتون والروز مارى و الريحان ونقلبهم
-
3
نضع المشروم ونقلبه لمدة 5 دقايق على النار
-
4
نضع معلقة زيت زيتون صغيرة ونضع فوق المشروم الخضار المقطع ونقلبهم حتى يدبلو قليلا
-
5
نضع عليهم التوم الباودر و الزنجبيل الباودر ونقلب جيدا لمدة 3 دقائق ثم نطفى النار حتى نسوى الاندومى
-
6
نضع الاندومى فى الماء المغلى وبعد التسوية نخرجها فى طبق خارجى
-
7
نضع الخضار مجددا على النار و نقلبهم لمدة دقيقة
-
8
نأخذ ربع كوب ماء مغلى ونضعه على الخضار ونقلب ، ثم نضع الاندومى عليهم ونقلبهم جيدا
-
9
بعدها نضيف الزيتون و توابل الاندومى ونقلبهم ، و بالهنا :)
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
